Jingle Bells original song

Mariah Carey - All I Want For Christmas Is You

Χριστουγεννιάτικα γλυκά του κόσμου

Panettone – Πανετόνε, Ιταλία. Είδος κέικ με κόντιτα (αποξηραμένα και ζαχαρωμένα φρούτα)

Το πανετόνε είναι  ένα Μιλανέζικο γλυκό,κάτι ανάμεσα σε ψωμί  και τσουρέκι.

Buche de Noël, Γαλλία. Είδος κορμού με γλάσο σοκολάτας

Παραδοσιακό γλυκό της Γαλλίας, ένα είδος κορμού με γλάσο σοκολάτας και χριστουγεννιάτικη διακόσμηση. 

Stollen – Στόλεν, Γερμανία. Είδος γλυκού ψωμιού, σταφίδες, κεράσια, πάστα αμυγδάλου

Είδος γλυκού ψωμιού που παραγεμίζεται με σταφίδες, κεράσια και πάστα αμυγδάλου. 

 Glogg & Pepperkakor, (γκλόγκι) Νορβηγία. Ζεστό καρυκευμένο με μπαχαρικά κρασί

Ένα ζεστό χριστουγεννιάτικο κρασί από τον Βορρά. 

Truchas de Navidad, Κανάρια Νησιά. Γλυκές πιτούλες κολοκύθας με άχνη ζάχαρη

Τα «truchas» (πέστροφες), λόγω του σχήματος τους,των Χριστουγέννων, είναι γλυκές πιτούλες  με  μίξη γλυκοπατάτας και αμυγδάλου.

Banketstaaf, Ολλανδία. Αμυγδαλόπαστα με σφολιάτα αλειμένη με μαρμελάδα βερίκοκο

Αποτελείται από αμυγδαλόπαστα καλυμμένη με σφολιάτα και αλειμένη με μαρμελάδα βερίκοκο.

Bunuelos, Μεξικό. Λουκουμάδες βουτηγμένοι σε σιρόπι ή μέλι ή πασπαλισμένοι με ζάχαρη

Ζύμη με  μαγιά, κόβεται κομμάτια ή σε μπαλάκια και αφού τηγανιστεί αφήνεται σε σιρόπι ή μέλι.

 Χριστόψωμο, Ελλάδα. Το Ελληνικό ψωμί των Χριστουγέννων

Το Ελληνικό ψωμί των Χριστουγέννων, σκέτο ή παραγεμισμένο με ξερά φρούτα και ξηρούς καρπούς. 

 Brunsli, Ελβετία. Σοκολατένια μπισκότα χωρίς αλεύρι με κανέλα και γαρίφαλο

Μικρά μπισκότα, μπουκίτσες, με κρυσταλλική ζάχαρη στην άκρη τους

Plum Pudding, Βρετανία. Ζεστή πουτίγκα σοκολάτας με κρέμα από κονιάκ

Η πουτίγκα είναι  το γλυκό-σύμβολο των Χριστουγέννων για τους Αγγλοσάξονες.

Gingerbread Cookies, ΗΠΑ. Μπισκότα βουτύρου με λιωμένες καραμέλες στο κέντρο

Μπισκότα με τζίντζερ που ενθουσιάζουν  μικρούς και μεγάλους.

Χριστούγεννα

 Ήρθαν εκείνες οι μέρες του χρόνου που παντού, στα μαγαζιά στα σπίτια ,στους δρόμους, υπάρχουν πολύχρωμα λαμπάκια  που αναβοσβήνουν,  Χριστουγεννιάτικα τραγουδάκια γεμίζουν την ατμόσφαιρα και οι άνθρωποι ετοιμάζονται για τον ερχομό της Γέννησης του Χριστού και τον ερχομό του Νέου Έτους.Όλα αυτά που, μέχρι τώρα τους απασχολούσαν , οικονομική κρίση,προβλήματα κλπ., μπαίνουν σε δεύτερη μοίρα.

Αυτό που προέχει ,είναι τα δώρα που θα ψωνίσουμε για τα αγαπημένα μας πρόσωπα. Τα παιδιά με τη σειρά τους περιμένουν τα δώρα που θα τους φέρει ο Αη Βασίλης και κοιτούν τις στολισμένες βιτρίνες με λαχτάρα,ενώ εύχονται να μπορούσαν να είχαν όλα τα παιχνίδια που κοιτούν. 

Τα σπίτια λάμπουν, και  φορούν τα γιορτινά τους, γεμάτα με χριστουγεννιάτικα στολίδια ,που αποτελούν αναμνήσεις χαράς, ενθουσιασμού και ξεγνοιασιάς.  Η μυρωδιά της κανέλας είναι διάχυτη σε όλο το σπίτι και οι πιατέλες με τα μελομακάρονα και τους κουραμπιέδες στολίζουν τα τραπέζια. 

Η χαρά της προσμονής φωτίζει τα πρόσωπα των ανθρώπων και μάλιστα,  κάποιες φορές αυτό το συναίσθημα της αναμονής των εορτών ,είναι αυτό που φέρνει την κατάθλιψη ,όταν οι προσδοκίες μας για τις γιορτινές διακοπές ,τελικά δεν ανταποκρίνονται στην πραγματικότητα .Κοινώς ,αλλιώς τα περιμέναμε κι αλλιώς μας ήρθαν.Για το λόγο αυτό ,δεν πρέπει να  κάνουμε μεγάλα και ίσως, δύσκολο να πραγματοποιηθούν, όνειρα και σκέψεις για το πως θα περάσουμε τις γιορτές ,αλλά να προσβλέπουμε στο να τις μοιραστούμε με τους δικούς μας ανθρώπους και να τις δούμε ως ευκαιρία για να χαλαρώσουμε και να ξεφύγουμε λίγο από την

καθημερινότητα. Τα Χριστούγεννα είναι η καλύτερη στιγμή για να δώσουμε προτεραιότητα στις διαπροσωπικές μας σχέσεις και να αφιερώσουμε χρόνο στην οικογένεια και τους αγαπημένους μας. Είναι η καλύτερη στιγμή για να "κοιτάξουμε" τα "θέλω" μας και να βάλουμε στην άκρη τα "πρέπει".Είναι η καλύτερη στιγμή για

αναθεωρήσουμε και να επαναπροσδιορίσουμε τους στόχους μας .
 Και να θυμάστε: "Tο ποτήρι δεν είναι ούτε μισογεμάτο , ούτε μισοάδειο.Το νερό του ποτηριού , είναι στη μέση. Πάντα".

Καλές γιορτές!

Keep fit

Υπάρχουν πολλοί τρόποι με τους οποίους μπορούμε να διατηρηθούμε σε"φόρμα". Έτσι  θα αποφύγουμε προβλήματα υγείας και θα αισθανόμαστε καλύτερα με τον εαυτό μας.

1.Γυμναστείτε. Η γυμναστική ,είτε γίνεται στο σπίτι ,είτε γίνεται έξω στη φύση, είτε στο γυμναστήριο, μόνο καλό μπορεί να κάνει τόσο στη γραμμή μας ,στην υγεία μας αλλά και στον ψυχισμό μας.Έχει αποδειχθεί, με έρευνες, πως, τα οφέλη της άσκησης δεν αφορούν μόνο στη γράμμωση και την ενδυνάμωση, στη δημιουργία ενός λεπτού και δυνατού σώματος , αλλά και στην δημιουργία καλύτερης ψυχολογικής διάθεσης.

2.Σωστή διατροφή. Μάθετε να τρώτε σωστά. Βγάλτε το junk food (γλυκά, λίπη κλπ.) από την καθημερινότητά σας και μάθετε να τρώτε υγιεινά (λαχανικά, φρούτα).Μην παραλείπετε γεύματα και πίνετε πολύ νερό. Θυμηθείτε πως, το μεγαλύτερο μέρος του οργανισμού μας αποτελείται από νερό.

3.Βάλτε στόχους. Αποκτήστε θέληση και κίνητρα.Βάλτε στόχους και προσπαθήστε για την επιτυχία τους.Μην αφήνετε τους άλλους να σας αποθαρρύνουν. Μείνετε προσηλωμένοι στους στόχους σας, συνεχώς.Πιστέψτε στον εαυτό σας και τις ικανότητες του και θα πετύχετε.

Μην το παρακάνετε σε ό,τι κι αν κάνετε. Να έχετε πάντα μέτρο, όχι μόνο στην άσκηση και την διατροφή σας αλλά σε κάθε τομέα της ζωής σας.

Γυναίκα και ομορφιά

Υπάρχουν κάποια στοιχεία που, όταν τα έχει μια γυναίκα γίνεται ακαταμάχητη στο αντρικό φύλο ,με πρώτο και κυριότερο το λευκό χαμόγελο.Το χαμόγελο είναι πάντα, από μόνο του, στοιχείο που προσελκύει τους άλλους ,πολύ περισσότερο όταν αποκαλύπτει μια λευκή και φροντισμένη οδοντοστοιχία.Δείχνει άνθρωπο χαρούμενο ,ανοιχτόκαρδο και ευχάριστο.Δείχνει άνθρωπο θετικό.

Το δεύτερο στοιχείο είναι οι καμπύλες που συνοδεύονται από μια στενή μέση. Είναι μια εικόνα που προκαλεί  θαυμασμό στους άντρες  και παραπέμπει στην γυναικεία γονιμότητα.

Ένα άλλο στοιχείο είναι το κόκκινο χρώμα ,είτε πρόκειται για κραγιόν ,είτε πρόκειται για φόρεμα ,είτε πρόκειται για εσώρουχα.Άλλωστε ας μην ξεχνάμε πως, το κόκκινο είναι το χρώμα του πάθους.Τυχαίο;Δεν νομίζω.Υπάρχουν μελέτες που το αποδεικνύουν.

Το επόμενο στοιχείο είναι τα μακρυά,υγιή και λαμπερά μαλλιά.Είναι μια λατρεμένη, για τους άντρες , λεπτομέρεια πχ. η εικόνα της γυναίκας που τα μαλλιά της ανεμίζουν στον άνεμο. 

Όπως επίσης και η εικόνα μιας γυναίκας απαλλαγμένης από make up και μακιγιάζ.Ας μη γελιόμαστε,οι άντρες πάντα προτιμούσαν τις γυναίκες που δείχνουν φυσικές ή που δεν είναι υπερβολικά μακιγιαρισμένες.Τώρα είναι στο χέρι των γυναικών να είναι μεν μακιγιαρισμένες, να μη φαίνεται όμως.Η υπερβολή ποτέ δεν ήταν όμορφη.

Τέλος, η φωνή είναι ένα ακόμα στοιχείο που γοητεύει τον αντρικό πληθυσμό.Και όταν αναφερόμαστε στη φωνή ,μιλάμε στη λεπτή ,γυναικεία ,ναζιάρικη φωνή.

Οι άντρες πάντα κοιτούν τις γυναίκες ,αναζητώντας σημεία κλειδιά.Σημεία που να τους ελκύουν.Δουλειά  των γυναικών είναι να τους βοηθήσουν να τα βρουν!!!

Σχέση εξ αποστάσεως

Πόσο δύσκολο είναι να διατηρηθεί μια σχέση όταν τα δύο μέλη της βρίσκονται μακρυά το ένα από το άλλο;  Η διατήρηση μιας σχέσης είναι από μόνη της δύσκολη και απαιτεί πολλή προσπάθεια για να  κρατηθεί.Τα πράγματα γίνονται ακόμη δυσκολότερα ,όταν υπάρχει απόσταση. Η ανασφάλεια και η ζήλια είναι δύο από τους κυριότερους παράγοντες από τους οποίους κινδυνεύει μια σχέση , πολύ περισσότερο όταν τα άτομα είναι μακρυά το ένα από το άλλο και η επαφή μεταξύ τους δύσκολη.

Παρόλα αυτά ,μια σχέση ήδη δοκιμασμένη  και  δυνατή μπορεί να τα καταφέρει.Κι αυτό γιατί είναι γεμάτη από αγάπη και ενδιαφέρον για τον σύντροφο.Οι δυσκολίες συνεχίζουν να υπάρχουν ,αλλά υπάρχει θέληση για να αντιμετωπιστούν να λυθούν και να ξεπεραστούν.Οι στιγμές της μοναξιάς πολλές.Η άδεια καρέκλα δίπλα στον καναπέ, η στιγμή που επιθυμείς να κουρνιάσεις στην αγκαλιά  του άλλου και είναι αδύνατο, που λαχταράς να τον φιλήσεις και δεν μπορείς.

Οι περισσότερες σχέσεις εξ αποστάσεως ,ξεκινούν με το "..θα δείξει..". Όμως για να κρατηθεί μια σχέση σε κάθε περίπτωση και κυρίως στη περίπτωση της απόστασης ,πρέπει , πάνω από όλα , να υπάρχει καλή διάθεση αλλά και θέληση.Πρέπει να εκλείψουν οι αρνητικές σκέψεις, οι ανασφάλειες και κάθε αρνητική διάσταση μιας τέτοιας σχέσης.

Για να διατηρηθεί λοιπόν μια σχέση από απόσταση ,πρέπει η επικοινωνία να είναι καθημερινή και αν είναι δυνατό πολλές φορές την ημέρα, σαν να είστε κοντά ο ένας με τον άλλο και δεν υπάρχει απόσταση ανάμεσα σας . Κάθε τι που κάνετε , κατά την διάρκεια της ημέρας , πρέπει να το κάνετε σαν να είναι ο άλλος δίπλα σας , σας να το κάνετε μαζί .Πρέπει να μοιράζεστε τις σκέψεις και τις ιδέες για κάθε τι που σας απασχολεί και να συζητάτε. Και,προς Θεού ,να λύνετε κάθε παρεξήγηση που τυχόν έχει δημιουργηθεί.Μην αφήνετε τους θυμούς ,τις παρεξηγήσεις και τις κακίες να γεμίζουν και να δηλητηριάζουν  τη σχέση.Η εμπιστοσύνη και η ειλικρίνεια είναι από τα πλέον  απαραίτητα στηρίγματα της σχέσης. 

Από τη στιγμή που και οι δύο έχετε επιλέξει να είστε σε μια τέτοια σχέση ,πρέπει να κάνετε ό,τι  είναι δυνατό για να την κρατήσετε.Σκεφτείτε πως, τα πράγματα που σας ανησυχούν και σας τρομάζουν είναι τα ίδια που ανησυχούν και τρομάζουν τον σύντροφό σας.Και μπορεί πολλοί να πιστεύουν πως ,μάτια που δεν βλέπονται  γρήγορα λησμονιούνται αλλά, ποιος είπε πως οι κανόνες δεν έχουν τις εξαιρέσεις τους;

Χορός

Η επανάληψη ασκήσεων ,κατά την διάρκεια της γυμναστικής είναι ,για τον άνθρωπο και την ψυχολογία του μια πιεστική κατάσταση στην πραγματικότητα κι αυτός είναι και ο λόγος που είναι λίγοι αυτοί που κάνουν τρόπο ζωής τους την γυμναστική. Από την άλλη ο χορός,  ως δραστηριότητα, παρασέρνει τον χορευτή.

Οι κινήσεις ,η μουσική, ο ρυθμός, προκαλούν ενθουσιασμό και ευχάριστη διάθεση.Γίνεται τρόπος ζωής .Τρόπος εξωτερίκευσης συναισθημάτων,σκέψεων ,επιθυμιών.Μέσα από τον χορό απελευθερώνεται  εσωτερική ενέργεια και δύναμη.Το άτομο εκτονώνεται  και επέρχεται ψυχική ισορροπία αλλά και αλλαγή της κακής διάθεσης. Το σώμα αλλάζει. Αυτό μας γεμίζει αυτοπεποίθηση και βάζουμε συνέχεια νέους στόχους , τους οποίους προσπαθούμε σκληρά να κατακτήσουμε.

Από το άκουσμα της πρώτης νότας της μουσικής ,το σώμα αρχίζει να αντιδρά.Αρχίζει να λικνίζεται και να επιθυμεί να χορέψει. Ο εγκέφαλος αντιλαμβάνεται τους δυνατούς ήχους της μουσικής ως απότομες μετακινήσεις. Αυτό έχει ως συνέπεια να  δίνει εντολή για κίνηση ,προκειμένου να το ισορροπήσει το σώμα.Γιατί ο εγκέφαλος ,τελικά ,κι όχι το σώμα είναι ο πραγματικός πρωταγωνιστής κάθε χορευτικής δραστηριότητας. Και κάπως έτσι ,αρχίζουμε να χορεύουμε.

Με το χορό μαθαίνει κανείς πως να στέκεται ,πως να περπατά. Γυμνάζει και σφίγγει όλο το σώμα .Είναι μια τέλεια αεροβική άσκηση. Αποκτά αρμονία στις κινήσεις του. Με το χορό αποβάλλεται το στρες.Η επαφή με άλλους ανθρώπους ,τους συγχορευτές , βοηθά στην κοινωνικοποίηση. Το άτομο μαθαίνει να υπάρχει και να λειτουργεί μέσα σε μια ομάδα. Γίνεται πιο εύστροφο.

Ο χορός είναι η έκφραση των συναισθημάτων μας, τόσο της χαράς και του ενθουσιασμού ,αλλά και της λύπης ,της θλίψης ,της απογοήτευσης και του θυμού. Δεν παίζει ρόλο ούτε η ηλικία ,ούτε το φύλο.Το μόνο που χρειάζεται κανείς είναι, να το θέλει και είναι έτοιμος να ξεκινήσει να χορεύει.

Τελικά ,αναρωτιέται κανείς, μήπως ,παράλληλα με την γλώσσα των λέξεων ,ο ανθρώπινος εγκέφαλος  έχει την ικανότητα να εκφράζεται και με την γλώσσα του σώματος και , όπως υπάρχουν συγκεκριμένα κέντρα λόγου ,υπάρχουν και κέντρα για την έκφραση του σώματος μέσα από χορευτικές κινήσεις; 

Αγκαλιά 

Μια ζεστή αγκαλιά  μας γεμίζει με  όμορφα συναισθήματα.Μας κάνει να αισθανόμαστε ασφάλεια και όπως αποδεικνύεται από έρευνες , η αγκαλιά έχει και θεραπευτικές ιδιότητες! Οι άνθρωποι, κατά μέσο όρο, αγκαλιάζονται γύρω στα 3 με 5 δευτερόλεπτα.
Ὀταν όμως κρατήσει 20 δευτερόλεπτα ή παραπάνω, τότε  επιδρά θεραπευτικά, τόσο σε υλικό, όσο και σε νοητικό επίπεδο. Η αύξηση παραγωγής της ωκυτοκίνης ,μας βοηθά να αποβάλλουμε το στρες ,αφού η ωκυτοκίνη είναι η ορμόνη της "ευτυχίας".

Η ζεστασιά της αγκαλιάς του δικού μας ανθρώπου ,του ανθρώπου που αγαπάμε,μπορεί να μοιάζει κάτι μικρό και απλό  ,δεν είναι όμως.Στην πραγματικότητα είναι κάτι μεγάλο και πολύ σημαντικό.Μια αγκαλιά,αληθινή,ζεστή και σφιχτή, μπορεί να κάνει θαύματα στην ψυχολογική κατάσταση ,τόσο αυτού που τη δέχεται αλλά και αυτού που την δίνει.Ναι ,μη γελάτε,έχει αποδειχθεί με έρευνες.

Οι περισσότεροι  από μας έχουμε πάρει και έχουμε δεχτεί πολλές αγκαλιές ,από την πρώτη στιγμή της γέννησής μας.Πόσες και πόσες φορές δε λαχταρήσαμε μια αγκαλιά.Δεν αισθανθήκαμε πως, αν είχαμε πάρει μια αγκαλιά από το άτομο που τόσο λαχταράμε,θα είχαμε καταφέρει το αδύνατο.Πόσες φορές δεν νιώσαμε να "λιώνουμε" μέσα στην αγκαλιά του ανθρώπου μας, δεν νιώσαμε να γινόμαστε ένα και αυτό ήταν αρκετό .

Δεν ζητούσαμε τίποτα άλλο εκείνη τη στιγμή.

Αυτή η ζεστασιά που αισθανόμαστε όταν αγκαλιάζουμε ή μας αγκαλιάζει αυτός που αγαπάμε, είναι μοναδική.Θαρρείς και μια φωτιά σε τυλίγει .Μια φωτιά που όμως δεν καίει αλλά ζεσταίνει γλυκά.

Πόσο πιο όμορφο είναι όταν το "σ΄αγαπώ"  και το "συγγνώμη",  συνοδεύονται από μια αγκαλιά.Πόσο πιο ζεστό και γλυκό.Μη αφήνετε λοιπόν τίποτα να σας σταματήσει.Πείτε αυτό που νιώθετε και συνοδέψτε το με μια ζεστή ,σφιχτή και πάνω από όλα ,ειλικρινά αληθινή αγκαλιά.Πιστέψτε με, αυτοί που αισθάνονται το ίδιο με εσάς, να είστε σίγουροι πως θα το εκτιμήσουν. Όλοι οι άλλοι ,ίσως, όχι.Αλλά και από την άλλη, δεν μας ενδιαφέρει, κιόλας ,για αυτούς τους άλλους.